недеља, 19. март 2017.

Ferero kuglice





   Kuglice ukusom najviše liče na originalne Ferrero Rosher samo su malo bolje.Pripremaju se veoma brzo, od svega nekoliko sastojaka i jedina im je mana što ne traju dugo osim ako ih baš dobro sakrijete.
   Postoji priličan broj recepata, al mi se ovaj najviše dopada, u sastavu nema margarina, ne koriste se oblande-kuglice koje brzo omeknu,  a mogu biti i posne ako se koriste posne napolitanke.


Sastojci:

Za kuglice:
100 g napolitanki sa ukusom lešnika
150 g seckanih pečenih lešnika
200 g nugat krema ( "nutella" ili neki sl.)
Za glazuru:
100 g čokolade
5 kašika ulja





Priprema:


1.  Pečene lešnike iseckajte ( u secku),a  napolitanke izdrobite rukama.
2. Dodajte nugat krem i sjedinite sve lagano prstima.Ostavite smesu u frižideru oko pola sata .
3. Uzimajte kašičicom po malo mase i oblikujte je u kuglicu.Kuglice ređajte na tacnu i ostavite ih na hladnom da se još malo stegnu.
4. U sudu na pari rastopite čokoladu sa uljem.Kuglice potapajte i vadite na rešetku da se višak čokolade slije i ocedi.
5. Kad čokoladni preliv očvrsne možete preostalom rastopljenom čokoladom dekorisati kuglice i poređati ih u papirne korpice za služenje.





4 коментара: